Cartuxa Colheita Branco 2018

Weißwein

Trocken

2018

Portugal - Alentejano

Arinto, Roupeiro

Der Cartuxa Colheita Branco ist ein wundervoller Blend aus dem Alentejo von mittlerem Körper mit köstlichen Aromen und Nuancen

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Artikel-Nr.: 500378-18

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Der Cartuxa Colheita Branco ist ein wundervoller Blend aus dem Alentejo, von mittlerem Körper präsentiert er sich mit einer wundervollen Länge, einer herrlichen Harmonie und verwöhnt die Sinne mit köstlichen Aromen und Nuancen. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm weich.

Der Name des Weins stammt von den Kartäusermönchen, die seit 1598 ihr Leben in Abgeschiedenheit und Gebet im Santa Maria Scala Coeli Kloster verbringen.

Weinausbau

Das Traubengut für den Cartuxa Colheita Branco wurde bei optimalem Reifegrad mit großer Sorgfalt gelesen und bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und gequetscht. Die Fermentierung fand bei einer geregelten Temperatur von 16 °C in Tanks aus Edelstahl statt, woraufhin der Wein anschließend 9 Monate lang unter regelmäßigem Aufrühren (batonnage) reifen durfte.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Alentejano
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Arinto, Roupeiro
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	5.7
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.4
passt zu:	Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]:	0.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2021
Inverkehrbringer:	Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Fundação Eugénio de Almeida

Weingut aus Portugal | Alentejo

Fundação Eugénio de Almeida ist eine gemeinnützige Organisation in Portugals Alentejo Region. Vorzeigewein des Guts ist der Pêra Manca oder die Cartuxa Reihe wahrlich Weine der Spitzenklasse.