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Cartuxa Colheita Tinto
Kartäuser Mönche sind Paten für den Namen!

Cartuxa Colheita Tinto 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Portugal - Alentejo
  • Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira

  • Jahrgang 2015: Mundus Vini 2019: Goldmedaille
  • Proficheck Ausgezeichnet (90/100)
21,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der Cartuxa Colheita Tinto wurde aus den klassischen und wohl bekanntesten Rebsorten des... mehr

Der Cartuxa Colheita Tinto wurde aus den klassischen und wohl bekanntesten Rebsorten des Alentejo produziert - Trincadeira, Aragonez und Alicante Bouschet. Verführerische Aromen reifer Beerenfrucht entströmen dem Glas und umgarnen die Nase. Am Gaumen präsentiert sich dieser erstklassige Alentejo-Wein wundervoll konzentriert und elegant, mit einer runden Struktur, wohl ausbalanciertem Tannin und einem angenehm langanhaltend und weichen Abgang.

Dieser Flaggschiffwein reflektiert die Tradition und Berühmtheit der ersten "Winzer" auf Cartuxa; es waren Kartäuse-Mönche, die sich im Jahre 1587 im Kloster Santa Maria Scala Coeli niederließen.

Weinausbau

Das Traubengut wurde mit großer Sorgfalt handverlesen, entrappt und leicht gequetscht. Nach Abschluss der temperaturgeregelten Gärung in Tanks aus Edelstahl reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques, und weitere 9 Monate auf der Flasche.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2016
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Alentejo
Weinmacher: Pedro Baptista
Qualitätsstufe: D.O.C.
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Säuregehalt [g/l]: 5.7
pH-Wert: 3.79
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Restzucker [g/l]: 1.2
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
Inverkehrbringer: Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Fundação Eugénio de Almeida

Fundação Eugénio de Almeida

Weingut aus Portugal | Alentejo

Fundação Eugénio de Almeida ist eine gemeinnützige Organisation in Portugals Alentejo Region. Vorzeigewein des Guts ist der Pêra Manca oder die Cartuxa Reihe wahrlich Weine der Spitzenklasse.

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Cartuxa Colheita Tinto 2016

Verkostungsdaten

Datum 11.11.2020
Glas Gabriel Gold
Ort München
Herkunft Portugal / Alentejo
Erzeuger Fundação Eugénio de Almeida
Wein Cartuxa Colheita Tinto 2016 Cartuxa Colheita Tinto 2016
Qualitätsstufe DOC Alentejo

Optischer Eindruck

Intensität blass - mittel - tief
Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

Aromatik

Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Aroma primär - sekundär - tertiär

Primäraromen

Die Aromen der Rebsorte(n)
Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
Gewürze schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt
Fruchtreife unreife Früchte - reife Früchte - getrocknete Früchte - gekochte Früchte - marmeladig

Sekundäraromen

Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

Tertiäraromen

Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
Rotwein Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

Geschmack

Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Tannin (Struktur) unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

Schlussfolgerung

Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
Stilistik Dieser gehaltvolle trockene Rotwein zeigt eine sehr gute Harmonie zwischen Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen, eine eingebundene, lineare Säure und ein rundes, weiches Tannin. Er hat die nötige Reife erreicht um jetzt genossen werden zu können, wird sich aber über die nächsten 4-6 Jahre noch gut weiterentwickeln.
Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
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