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Cartuxa Espumante Rosé Bruto
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Cartuxa Espumante Rosé Bruto 2013

  • Espumante
  • Trocken
  • 2013
  • Portugal - Alentejo
  • Touriga Nacional
Der Cartuxa Espumante Rosé Bruto ist wahrlich ein durch und durch romantischer Tropfen
24,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)

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Der Cartuxa Espumante Rosé Bruto ist wahrlich ein durch und durch romantischer Tropfen. Von... mehr

Der Cartuxa Espumante Rosé Bruto ist wahrlich ein durch und durch romantischer Tropfen. Von zartem Rosa im Glas verspricht dieser trockene Schaumwein pure Frische und Eleganz. Seine feine Perlage bringt etwas ungemein Festliches mit sich und seine Aromen roter Früchte harmonieren auf wundervolle Weise mit dem wohl integriertem Säurespiel dieses Weins.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Espumante Brut Rosé fermentierte in Tanks aus Edelstahl mit anschließender Reifung auf der Hefe. Während der sechsmonatigen Reifung wurden der Wein und die Hefe regelmäßig aufgerührt (batonnage). Die zweite Gärung fand nach der klassischen “méthode champenoise” auf der Flasche statt, gefolgt von weiteren 19 Monaten Reifezeit auf der Hefe.

Weinart: Espumante
Jahrgang: 2013
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Alentejo
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Touriga Nacional
Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Säuregehalt [g/l]: 6.6
pH-Wert: 3.03
Serviertemperatur [°C]: 10
Restzucker [g/l]: 1.99
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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