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Cortes de Cima - Premium Weingut in Portugals renommiertem Alentejo

Cortes de Cima
Cortes de Cima

Im Jahr 1988 setzte das dänisch-amerikanische Paar Hans und Carrie Jorgensen die Segel ihres Bootes und begab sich auf die Suche nach einem Ort, an welchem sie eine Familie gründen, einen Weinberg bestellen und Wein herstellen könnten. Und so begann die Geschichte des Familienguts Cortes de Cima, eine der führenden Weinkellereien Portugals. Dank der zahllosen Sonnenstunden in Portugals Alentejo-Region besitzen Cortes de Cimas Weine reiche und konzentrierte Fruchtaromen in perfekter Balance mit weichen und reifen Tanninen. Das 365 ha große Weingut stellt für Portugals Alentejo-Region lediglich ein mittelgroßes Gut dar. Die mit Reben angelegte Fläche beträgt hier ca.140 ha, weitere 50 ha sind mit Oliven bepflanzt und 70 ha sind für die Wiederaufforstung von Kork, Eichen, Pinienbäumen sowie Johanniskernbrotbäumen bestimmt. Braune, mediterrane Lehmböden mit tiefem Unterboden aus Kalkstein bieten hier exzellente Entwässerung, was für die Reben und für die Qualität des Ernteertrags von großer Bedeutung ist. Die Weinberge befinden sich angeschmiegt an die Hügel der 400 m hohen Serra do Mendro, der Bergkette, welche die nördliche Grenze des unteren Alentejo markiert. Die Vidigueira-Region des Alentejo genießt lange Sonnenstunden mit warmen und trockenen Sommertemperaturen, welche wiederum von den kühlen Brisen des Atlantiks gemäßigt werden. Die ältesten Weingärten des Guts, welche das Gutshaus und den Kellereibetrieb umgeben, wurden 1991 angepflanzt. Wenn es zur Auswahl der Rebsorten sowie der Spaliersysteme kommt, hat sich Cortes de Cima für die Befolgung der etwas lockereren Bestimmungen für 'Vinho Regional´ entschieden, anstelle der strengen „DOC“-Regelungen. Nichtsdestotrotz war die Rebsorte Shiraz auf beiden Listen der Regelungen nicht erlaubt. Besitzer Hans pflanzte diese Sorte dennoch an, davon überzeugt, dass Cortes de Cima in einer Lage liegt, in der ideale Klimabedingungen und die perfekte Bodenbeschaffenheit für diese berühmte Rhône-Rebe gegeben sind. So wurde der erste „illegale“ Jahrgang von Shiraz im Jahr 1998 unter dem Namen „Incognito“ herausgegeben und sollte schon sehr bald mit Preisen und Ehrungen ausgezeichnet werden sowie mit Medaillen in London, Brüssel und Bordeaux. Heute werden auf Cortes de Cima die roten Sorten Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Petit Verdot, Trincadeira, Alicante Bouschet, und Cabernet Sauvignon sowie die weißen Sorten Antão Vaz, Verdelho, Viognier, Sauvignon Blanc, Gouveio und Chardonnay angebaut.

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