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Divai Alicante Boiuschet
Fruchtig mit gerösteten Noten

Divai Alicante Bouschet 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Portugal - Alentejo
  • Alicante Bouschet
12,62 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,83 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
In intensivem Granatrot fließt der Divai Alicante Bouschet  ins Glas und verströmt... mehr

In intensivem Granatrot fließt der Divai Alicante Bouschet ins Glas und verströmt komplexe Aromen von schwarzen Wildfrüchten mit gerösteten Noten. Am Gaumen zeigt er eine perfekte Balance zwischen Säure und Tanninen, mit einem langanhaltenden Abgang, der Lust auf mehr macht!

Weinausbau

Nach dem kompletten Abbeeren werden die Trauben leicht gequetscht und kühl aufgehoben. Gärung erfolgte in Lagares bei einer kontrollierten Temperatur von 25ºC bis 28ºC. Es folgte eine 12 Monate lange Reifung des Weins in zuvorbelegten 500 Liter Fässern aus französischer Eiche.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Alentejo
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Alicante Bouschet
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 2.0
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.8
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 18
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
Inverkehrbringer: Divai, Monte do Carrapatelo, Apartado 108, 7200-081 Reguengos de Monsaraz, Portugal
Weinmacher: Luis Duarte
pH-Wert: 3.58
Weinstil: wuchtig
Qualitätsstufe: Vinho Regional
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Divai Alicante Bouschet 2018

Verkostungsdaten

Datum 12.10.2020
Glas Riedel Overture
Ort München
Herkunft Portugal
Wein Divai Alicante Bouschet 2018
Qualitätsstufe Vinho Regional Alentejano

Optischer Eindruck

Intensität blass - mittel - tief
Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

Aromatik

Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Aroma primär - sekundär - tertiär

Primäraromen

Rote Frucht rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume
Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
Gewürze schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt
Fruchtreife unreife Früchte - reife Früchte - getrocknete Früchte - gekochte Früchte - marmeladig
Die Aromen der Rebsorte(n)

Sekundäraromen

Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss
Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung

Tertiäraromen

Rotwein Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce
Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)

Geschmack

Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Tannin (Struktur) unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Aromatik - wie in der Nase Vinho Regional Alentejano
Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

Schlussfolgerung

Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
Stilistik Dieser konzentrierte, dichte, trockene Rotwein ist noch von der Primäraromatik dominiert und hat eine mittlere Astingenz. Der volle Körper und die sehr gute Balance aller strukturellen Komponentenerlaubt diesem Wein, sich über die nächsten Jahre zu entwickeln, dabei an Komplexität in der Aromatik zu gewinnen und das Tannin abzurunden.
Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
Divai

Divai

Weingut aus Portugal | Alentejo

Der Name DIVAI bedeutet „Wein‘‘ in der Sprache Suaheli und symbolisiert das „Göttliche“ in der Beziehung von Mensch und Natur. Ein Name, der auf die Zeit der Götter und Gottheiten zurückgeht, die einst das Leben beherrschten. Ziel ist es, die Eleganz, Schlichtheit und Raffinesse Ihres Abbildes in ein Aroma zu verwandeln und im Wein einzufangen.

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