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Divai Reserva Branco
Fruchtig. ausgewogen und elegant!

Divai Reserva Branco 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Portugal - Alentejo
  • Arinto, Semillon, Verdelho, Viognier
12,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter

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mehrere Informationen
Der Divai Reserva Branco zeigt sich kristallin Gelb in der Farbe mit goldenen Reflexen und... mehr

Der Divai Reserva Branco zeigt sich kristallin Gelb in der Farbe mit goldenen Reflexen und duftet nach komplexen, dennoch eleganten Aromen von weißen Früchten mit gerösteten Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert, mit ausgezeichneter Säure und einem ausgeprägten Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben sortiert, entrappt und mit einer pneumatischen Presse leicht gequetscht. Der Most wurde kalt dekantiert bei 10ºC bis 12ºC für 48 Stunden und danach teilweise in französischen Eichenfässern bei Temperaturregelung von 14°C bis 16°C vergoren. Nach der alkoholische Gärung ruhte der Wein in Böttichen und Fässern für 6 monate mit 14-tägigem Battonage.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Alentejo
Weinmacher: Luis Duarte
Qualitätsstufe: Vinho Regional
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Arinto, Semillon, Verdelho, Viognier
Dominierende Rebsorte: Arinto
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Säuregehalt [g/l]: 6.4
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.44
Serviertemperatur [°C]: 8 - 10
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Divai, Monte do Carrapatelo, Apartado 108, 7200-081 Reguengos de Monsaraz, Portugal
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Divai

Divai

Weingut aus Portugal | Alentejo

Der Name DIVAI bedeutet „Wein‘‘ in der Sprache Suaheli und symbolisiert das „Göttliche“ in der Beziehung von Mensch und Natur. Ein Name, der auf die Zeit der Götter und Gottheiten zurückgeht, die einst das Leben beherrschten. Ziel ist es, die Eleganz, Schlichtheit und Raffinesse Ihres Abbildes in ein Aroma zu verwandeln und im Wein einzufangen.

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Divai Reserva Branco 2018

Verkostungsdaten

Datum 12.10.2020
Glas Riedel Overture
Ort München
Herkunft Portugal / Alentejano
Erzeuger Divai
Wein Divai Reserva Branco 2018
Qualitätsstufe Vinho Regional Alentejano

Optischer Eindruck

Farbe weiß zitronengelb - gold - bernstein - braun
Intensität blass - mittel - tief

Aromatik

Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Aroma primär - sekundär - tertiär

Primäraromen

Die Aromen der Rebsorte(n)
Gelbes Kernobst gelber Apfel - gelbe Birne - Quitte
Zitrusfrucht Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale
Gelbes Steinobst Pfirsich - Aprikose - Marille - Nektarine - Mango
Tropische Frucht Banane - Litschi - Honigmelone - Passionsfrucht - Ananas - Papaya
Fruchtreife unreife Früchte - reife Früchte - getrocknete Früchte - gekochte Früchte - marmeladig

Sekundäraromen

Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
Hefe (Autolyse, Flor) Keks - Gebäck - Brot - geröstetes Brot - Brioche - Brotteig - Käse - Joghurt - Aldehyd
Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

Tertiäraromen

Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
Weißwein Ingwer - Muskatnuss - Marzipan - Mandel - Haselnuss - gröstete Nüsse - Zimt - getrocknete Früchte (Apfel, Aprikose, Rosinen) - kandierte Früchte (Ananas, Mango) - Fruchtgelee (Apfel, Pfirsich, Quitte) - Orangenmarmelade - Honig - Heu - Pilze - madeirisiert - Karamell - Kerosin

Geschmack

Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Aromatik - wie in der Nase Vinho Regional Alentejano
Andere ölig - cremig - streng - üppig - dicht - verwoben - CO^2
Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

Schlussfolgerung

Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
Stilistik Dieser trockene, wuchtige Weißwein hat einen vollen Körper, eine gut eingebundene Säure und eine komplexe, noch jugendliche Aromatik. Der Abgang ist lang und harmonisch. Der Holzeinsatz ist erkennbar aber wohl dosiert und gut eingebunden. Ein langer, dichter, komplexer Wein der seine Qualität in 3-5 Jahren zeigen wird.
Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
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