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Herdade do Esporão Private Selection Branco
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Ein geschmeidiger, eleganter Weißer!

Herdade do Esporão Private Selection Branco 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Portugal - Alentejo
  • Semillon

  • Wine Enthusiast: 95 Punkte
23,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Kristallklar und strohgelb fließt der  Herdade do Esporão Private Selection Branco ins... mehr

Kristallklar und strohgelb fließt der Herdade do Esporão Private Selection Branco ins Glas und verströmt Aromen von Aprikosen und Zitronenschalen-confit mit gut integrierten würzigen Noten von Nelken und Muskatnuss und einem Hauch weißer Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich komplex, mit intensiv cremigen Steinobstnuancen und Noten von weißem Pfeffer. Ein äußerst geschmeidiger Wein mit einem langen, eleganten Abgang - hervorragend!

Weinausbau

Die Trauben kommen morgens bei niedrigere Temperatur in den Keller und werden sorgfältig pneumatisch gepresst um mit vorsicht den Most zu extrahieren. Gärung erfolgt in neuen 550 Liter Fässern aus französischer Eiche bei kontrollierter Temperatur von 18°C, wonach er auf der Hefe blieb mit regelmäßige Batonnage wodurch cremige Textur und Tiefe verstärkt wird. Nach Abfüllung reifte der Wein 6 Monate in der Flasche vor Veröffentlichung.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Alentejo
Weinmacher: David Baverstock, Sandra Alves
Qualitätsstufe: D.O.C.
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Semillon
Dominierende Rebsorte: Semillon
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Säuregehalt [g/l]: 6.19
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.23
Serviertemperatur [°C]: 10-12
Restzucker [g/l]: 2.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Herdade do Esporão, P-7200-999 Reguengos de Monsaraz
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Herdade do Esporão

    Herdade do Esporão

    Weingut aus Portugal | Alentejo

    Die Ursprünge der Herdade do Esporao, im Alentejo und ihrer Tradition und ihrer Tradition in der Weinherstellung gehen zurück bis in das Bronzezeitalter.

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