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Herdade do Esporão Reserva Branco 2018
Frucht, Toast und feiner Würze

Herdade do Esporão Reserva Branco 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Portugal - Alentejo
  • Antao Vaz, Arinto, Diverse Rebsorten, Roupeiro

  • Proficheck sehr gut (89/100)
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Der Herdade do Esporão Reserva Branco zeigt sich kristallklar, strohfarbig mit grünen Reflexen... mehr

Der Herdade do Esporão Reserva Branco zeigt sich kristallklar, strohfarbig mit grünen Reflexen im Glas und verströmt Aromen von Grapefruit, weißem Pfirsich, subtilem Toast und feiner Würze.. Am Gaumen ist er cremig, komplex und ausgewogen mit etwas Mineralität und einem intensiven, anhaltenden Abgang.

Weinausbau

Die Weinlese erfolgt manuell. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert. Nach der klassischen Vinifizierung reift der Wein für weitere 6 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Alentejo
Weinmacher: Sandra Alves
Qualitätsstufe: D.O.C.
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Antao Vaz, Arinto, Diverse Rebsorten, Roupeiro
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 6.04
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.24
Serviertemperatur [°C]: 10-12
Restzucker [g/l]: 2.1
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Herdade do Esporão, P-7200-999 Reguengos de Monsaraz
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Herdade do Esporão

Herdade do Esporão

Weingut aus Portugal | Alentejo

Die Ursprünge der Herdade do Esporao, im Alentejo und ihrer Tradition und ihrer Tradition in der Weinherstellung gehen zurück bis in das Bronzezeitalter.

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Herdade do Esporão Reserva Branco 2018

Verkostungsdaten

Datum 11.11.2020
Glas Gabriel Gold
Ort München
Herkunft Portugal / Alentejo
Erzeuger Herdade do Esporão
Wein Herdade do Esporão Reserva Branco 2018
Qualitätsstufe DOC Alentejo

Optischer Eindruck

Farbe weiß zitronengelb - gold - bernstein - braun
Intensität blass - mittel - tief

Aromatik

Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Aroma primär - sekundär - tertiär

Primäraromen

Die Aromen der Rebsorte(n)
Grünes Kernobst grüner Apfel - grüne Birne - Stachelbeere - Traube
Gelbes Kernobst gelber Apfel - gelbe Birne - Quitte
Zitrusfrucht Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale
Gelbes Steinobst Pfirsich - Aprikose - Marille - Nektarine - Mango
Tropische Frucht Banane - Litschi - Honigmelone - Passionsfrucht - Ananas - Papaya
Pflanzliche Aromen grüne Paprika - Gras - grüner Spargel - Tomatenblatt - schwarze Johannisbeerblätter - Buxbaum - Löwenzahnblatt

Sekundäraromen

Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
Hefe (Autolyse, Flor) Keks - Gebäck - Brot - geröstetes Brot - Brioche - Brotteig - Käse - Joghurt - Aldehyd
BSA Butter - Sahne - Käse
Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

Tertiäraromen

Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
Weißwein Ingwer - Muskatnuss - Marzipan - Mandel - Haselnuss - gröstete Nüsse - Zimt - getrocknete Früchte (Apfel, Aprikose, Rosinen) - kandierte Früchte (Ananas, Mango) - Fruchtgelee (Apfel, Pfirsich, Quitte) - Orangenmarmelade - Honig - Heu - Pilze - madeirisiert - Karamell - Kerosin

Geschmack

Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Andere ölig - cremig - streng - üppig - dicht - verwoben - CO^2
Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

Schlussfolgerung

Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
Stilistik Dieser vollmundige, trockene Weißwein hat eine vielschichtige Aromatik, eine gut eingebundenen Säure, ist sehr gut balanciert und hat einen langen, harmonischen Abgang. Der Wein ist derzeit noch von der Primäraromatik dominiert und wird in den nächsten 3-5 Jahren eine höhere Komlexität der Tertiäraromen bilden.
Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
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