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Journal - Aktuelles aus Südafrika und Portugal

Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps von unseren beiden Lieblings Wein Ländern.

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Journal - Aktuelles aus Südafrika und Portugal

Wissenswertes, Neuigkeiten und Tipps von unseren beiden Lieblings Wein Ländern.

Seit Jahrtausenden ist die portugiesische Weinregion Alentejo die Hüterin des Geheimnisses der Talha-Weine. Der berühmte Wein wird in speziellen Tonamphoren gekeltert. Er ist DER Inbegriff der tausendjährigen Weinkultur des Alentejo.
Sommer und Beeren sind ein Dreamteam! Die Beerensaison ist voll im Gange. Fruchtig, süß und erfrischend sind die Stars aus dem Garten. Wie wäre es da einmal mit einem selbst gemachten Beeren-Sangria!
Der Winzer João Teodósio Matos Barbosa steht für ein portugiesisches Erfolgsunternehmen. Seine Weine setzen Maßstäbe und gelten nicht nur als Referenzmarke in der nationalen Weinszene, auch überregional werden sie gefeiert.
Sie sind ein echter Weinliebhaber und träumen davon, einmal ihren eigenen Wein herzustellen? Auf der Quinta dos Vales an der Algarve ist das möglich.
Wenn Sie beim Genuss der einzigartigen portugiesischen Weine auf den Geschmack gekommen sind, dann haben wir da einen Tipp für Sie: Bereisen Sie doch einmal die Gegend aus der er kommt oder gleich ganz Portugal. Das kleine Land im Südwesten Europas ist so schön wie seine Weine herausragend sind.
Tags: Reisetipps
Gute Nachrichten für die portugiesische Weinindustrie: Allein zehn Prozent aller Touristen, die ins Land reisen, kommen wegen des herausragenden Weins.
Als Sommerlektüre wollen wir Ihnen ein ganz wunderbares Gemüse Kochbuch vorstellen. Spielen Sie mit kreativen Geschmackskombinationen und holen Sie das ganze Aroma aus frischem Gemüse.
Die Geschichte des portugiesischen Weißweines beginnt mit einem Prinzen. Doch der ist nicht aus Fleisch und Blut. Die Bezeichnung soll einen ganz besonderen Wein adeln. Den leichten und fruchtigen Weißwein aus Arinto-Trauben, der auch heute noch unter dem Namen „Prinz des portugiesischen Weines“ bekannt ist und der für den ersten je in Portugal gekelterten Weißwein steht.
Wein und Essen sind seit jeher ein Traumpaar. Richtig kombiniert, können sie sich gegenseitig beflügeln und wahre Geschmacksfeuerwerke entfachen.
Die südafrikanische Weinbauregion Wellington hat einen Stammplatz in der weltweiten Weinliebhaberszene. Sie glänzt mit ausgezeichneten Spitzenweinen, ist aber auch bekannt für ihre sozialen Projekte und biologischen Anbaumethoden.
Neben einer fantastischen Weinkultur hat der Ort Franschhoek noch einiges mehr zu bieten.
Die junge südafrikanische Winzerin Debbie Thompson gilt als Geheimwaffe des Weingutes "Stellenview" und„Le Grand Domaine“ in Stellenbosch. Hier produziert sie herausragende Weine in Serie.
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