Delikat und komplex!

Niepoort Projectos Pinot Noir 2014

Rotwein

Trocken

2014

Portugal - Douro

Pinot Noir

Niepoort Projectos Pinot Noir zeigt den großzügigen, eleganten Charakter der Rebsorte mit deutlichen Aromen roten Beerenfrüchte

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Artikel-Nr.: 500185-14

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Der Niepoort Projectos Pinot Noir entfalten Aromen von frischen roten Beeren, Grafit und... mehr

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Der Niepoort Projectos Pinot Noir entfalten Aromen von frischen roten Beeren, Grafit und einige exotische Gewürzen. Delikat und komplex zeigt er ein echtes Profil der Rebsorte Pinot Noir. Am Gaumen ist der Wein warm, elegant und großzügig, mit sehr seidigen, geschmeidigen Tanninen. Er zeigt ein sehr langen Abgang, voller roter Beeren - sehr im Burgunder-Stil und verspricht ein ausgezeichnetes Alterungspotential, kann aber schon jetzt genossen werden.

Die Projekte sind Experimente, mit sehr geringer Produktion, bei denen Niepoort verschiedene Möglichkeiten ausprobiert, um andere Weine zu schaffen, dessen Ergebnisse mit den Weinliebhabern geteilt werden.

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand geerntet und in in Holzbottichen vergoren, mit 100% der Stiele, 15 Tage Maischestandzeit und reifte für 14 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche, wonach Abfüllung erfolgte ohne Schönung oder Filtrierung.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2014
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Douro
Weinmacher:	Dirk van der Niepoort
Qualitätsstufe:	D.O.C.
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Serviertemperatur [°C]:	18
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Niepoort, P-4050-296 Porto
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Niepoort Vinhos S.A.

Weingut aus Portugal | Douro

Heute befindet sich Niepoort Vinhos unter der Leitung von Dirk Niepoort, der in der fünften Generation Besitzer und Weinmacher dieser traditionsreichen Douro Kellerei ist. Niepoort sieht in der Douro-Region ein enormes Potenzial für die Weinproduktion und ist der Meinung, dass hier neben fantastischenen Portweinen auch erstklassige Tafelweine produziert werden müssen.