Niepoort Ruby Port

Port

Lieblich

ohne Jahrgang

Portugal - Porto

Diverse Rebsorten, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Franca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

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Artikel-Nr.: 101540

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Der Niepoort Ruby Port kommt frisch, jung und fruchtig daher (viel rote Kirschen und rote... mehr

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Der Niepoort Ruby Port kommt frisch, jung und fruchtig daher (viel rote Kirschen und rote Früchte). Ein ausdrucksvoller Port mit grossem Charakter. Man serviert ihn am besten nach dem Essen, entweder solo oder mit weichen Käsen. Er kann ohne Probleme noch einige Jahre lagern, dies ist aber für seinen Genuss nicht erforderlich. Die Trauben für den Ruby kommen von alten Reben aus der Cima Corgo Hier noch ein wunderbarer Artikel zu Dirk van der Niepoort im Spiegel. Titel: Der Schatz der alten Reben Zum Artikel auf Spiegel online

Weinausbau

Die Trauben stammen aus alten Weinbergen mit sehr niedrigen Erträgen im Cima Corgo, dem Herzstück des Douro Tals. Sie werden größtenteils in Lagares gestampft und lagern schließlich durchschnittlich drei Jahre lang in großen Holzfässern in den Niepoort-Kellern in Vila Nova de Gaia.

Weinart:	Port
Jahrgang:	ohne Jahrgang
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Porto
Weinmacher:	Dirk van der Niepoort
Qualitätsstufe:	D.O.C.
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Lieblich
Rebsorten:	Diverse Rebsorten, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Franca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	20
Säuregehalt [g/l]:	4.13
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.66
Serviertemperatur [°C]:	12-14
Restzucker [g/l]:	102.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Niepoort, P-4050-296 Porto
Altersbeschränkung:	ab 18 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Niepoort Vinhos S.A.

Weingut aus Portugal | Douro

Heute befindet sich Niepoort Vinhos unter der Leitung von Dirk Niepoort, der in der fünften Generation Besitzer und Weinmacher dieser traditionsreichen Douro Kellerei ist. Niepoort sieht in der Douro-Region ein enormes Potenzial für die Weinproduktion und ist der Meinung, dass hier neben fantastischenen Portweinen auch erstklassige Tafelweine produziert werden müssen.