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Passa Tinto
Ein Douro-Wein von umwerfender Balance!

Passa Tinto 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Portugal - Douro
  • Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
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Von tief rubinroter Farbe fließt der Passa Tinto ins Glas und verströmt Aromen von roten... mehr

Von tief rubinroter Farbe fließt der Passa Tinto ins Glas und verströmt Aromen von roten Früchten und Pflaumen, sowie die Noten von schwarzen Kirschen, so typisch der Rebsorte Touriga Franca. Die bereits von der Nase wahrgenommenen Aromen entfalten sich auch am wohl strukturierten Gaumen und sorgen für einen eleganten, ausgewogenen Tropfen der in einem perfekten harmonischen Abgang endet.

Weinausbau

Das Traubengut wurde von Hand gelesen. Gärung erfolgte in Edelstahltanks für 10 Tage bei kontrollierter Temperatur.  Maischegärung erfolgte für 11 Tage wonach 30% des Weins in vorher gebrauchten Fässern aus französischer Eiche für 12 Monate reifte.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Douro
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 18
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: Quinta do Passadouro, P-5085-101 Pinhao
Weinmacher: Jorge Borges
Qualitätsstufe: D.O.C.
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Quinta do Passadouro

Quinta do Passadouro

Weingut aus Portugal | Douro

Weinmacher und Direktor der Quinta do Passadouro, Jorge Serôdio Borges, stammt selbst aus der Douro Region, aus einer alteingesessenen Familie, welche bereits in fünfter Generation im Portweinhandel tätig ist.

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