Quinta de S. José Reserva Tinto Methusalem 2017

Rotwein

Trocken

2017

Portugal - Douro

Touriga Nacional, Diverse Rebsorten, Alte Rebsorten

Weinauszeichnungen:

Robert Parker: 94 Punkte

Bewertungen:

Der Quinta de S. José Tinto zeigt sich komplex und ausgeprägt mit einem fruchtig-floralen Charakter

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Der Quinta de S. José Reserva Tinto Methusalem fließt in einem tiefen Purpurrot ins Glas und zeigt sich komplex und ausgeprägt mit einem fruchtig-floralen Charakter und diskret integrierten Gewürz- und Minznoten. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert mit perfekten Tanninen und ausgezeichneter Balance zwischen Kraft und Eleganz. Er endet in einem langanhaltenden, ausgeprägten Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben in 25 kg Kisten zum Keller transportiert und bei 5° bis 6° kühl aufgehoben bevor sie entrappt und leicht gequetscht wurden. Gärung erfolgte in Edelstahltanks um den Saft optimal zu extrahieren. Nach der malolaktische Gärung reifte der Wein in Neu und gebrauchten 400-Liter Eichenfässern für 12 Monate.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Douro
Weinmacher:	Joao Brito e Cunha
Qualitätsstufe:	D.O.C.
Bewertungen:	Robert Parker 94 Punkte
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Touriga Nacional, Diverse Rebsorten, Alte Rebsorten
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.72
Serviertemperatur [°C]:	14 - 16
Art der Abfüllung:	Großflasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	6
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	João Brito e Cunha, Lda Rua Augusto César, 99 5000-591 Vila Real
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Quinta de S. José

Weingut aus Portugal | Douro

Die 20 ha großen Weinberge der Kellerei Quinta de S. José befinden sich im demarkierten Gebiet des Douro-Tals, das im Jahr 2001 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde und weltweit berühmt für seine erstklassigen und hochdotierten Weine ist.