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Quinta do Cardo Síria Reserva
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Quinta do Cardo Síria Reserva 2015

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2015
  • Portugal - Beira Interior
  • Siria
  • Bio DE-ÖKO-006
  • 16,52 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Von heller grün-gelberfarbe im Glas verströmt der Quinta do Cardo Síria Reserva Aromen... mehr

    Von heller grün-gelberfarbe im Glas verströmt der Quinta do Cardo Síria Reserva Aromen von Grapefruit mit floralen Noten, gepaart mit einem Hauch Miniralität. Am Gaumen entfalten sich Nuancen rauchigen Graphits sowie kiesliger Mineralität gefolgt von einem langen und frischen Abgang.

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei am ganzen Bund gepresst, woraufhin die vierwöchige und temperaturgeregelte Gärung erfolgte. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch einige Wochen auf der Hefe, wobei die Hefe einmal wöchentlich im Wein aufgerührt wurde (batonnage), um dem Wein so ein Mehr an Komplexität und Fülle zu verleihen.

    Handelsauszeichnungen: Bio DE-ÖKO-006
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Portugal
    Weinbauregion: Beira Interior
    Weinausbau: Stahlfass
    Rebsorten: Siria
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.86
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.71
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 8
    Dominierende Rebsorte: Siria
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Quinta do Cardo, P-6440-999 Figueira de Castelo Rodrigo
    Weinmacher: Luís Leocádio
    pH-Wert: 3.17
    Qualitätsstufe: D.O.C.
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    Quinta do Cardo

    Quinta do Cardo

    Weingut in Portugal | Beiras

    Quinta do Cardo liegt in der Mitte der Iberischen Hochebene, bei 600 bis 700 Meter Höhe, in der Nähe von Figueira de Castelo Rodrigo, sehr nah an der spanischen Grenze.

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