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Quinta do Crasto Old Vines Reserva
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Ein Gedicht von einem Wein!

Quinta do Crasto Old Vines Reserva 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Portugal - Douro
  • Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten
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mehrere Informationen
Der Quinta do Crasto Old Vines Reserva  ist ein sehr ausdrucksstarker Wein, tief rubinrot... mehr

Der Quinta do Crasto Old Vines Reserva  ist ein sehr ausdrucksstarker Wein, tief rubinrot in der Farbe mit frischen Noten von Cistus und Beerenfrüchten, und subtilen Kakaonoten. Am Gaumen zeigt er einen frischen Anfang, voll und strukturiert, mit frischen Beerenfruchtaromen und samtigen Tanninen. Der Abgang is ausgewogen, elegant, perfekt balanciert und langanhaltend - ein Gedicht von einem Wein!

Weinausbau

Die Trauben werden per Hand gepflückt und in 25kg Kästen gesammelt. Vor der weiteren Verarbeitung werden die Trauben selektiert. Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt. Anschließender Ausbau in französischen (85%) und amerikanischen (15%) Eichenfässern für 18 Monate.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Douro
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 2.0
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.4
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Quinta do Crasto, P-4990-388 Ponte de Lima
Weinmacher: Manuel Lobo
pH-Wert: 3.63
Weinstil: wuchtig
Qualitätsstufe: D.O.C.
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Quinta do Crasto

Quinta do Crasto

Weingut aus Portugal | Douro

Die Ursprünge der Quinta do Crasto, im Douro gehen zurück in das Jahr 1615. Auf 70 von insgesamt 130 Hektar werden Rebstöcke angepflanzt. Traditionell wurde Mischpflanzung betrieben, seit 1986 werden sukzessive horizontale Terrassen angelegt.

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