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Quinta do Crasto Porto Colheita
Außergewöhnlich Komplex und aromatisch!

Quinta do Crasto Porto Colheita 2000

  • Port
  • Lieblich
  • 2000
  • Portugal - Porto
  • Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten
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In einer hellen Bernsteinfarbe fließt der Quinta do Crasto Porto Colheita ins Glas und zeigt... mehr

In einer hellen Bernsteinfarbe fließt der Quinta do Crasto Porto Colheita ins Glas und zeigt eine aromatische Komplexität mit frischen Noten von Orangenschalen, Honig und weichen Trockenfrüchten, sowie eleganten Nuancen von Nüssen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer komplexen Textur aus feinen Tanninen in perfekter Harmonie mit einem dynamischen aromatischen Profil. Ein außergewöhnlich ansprechender Wein mit einem eleganten, langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Die Trauben werden handgeerntet und nach traditioneller Art mit den Füßen zu Saft getreten. Die Fermentation findet in Lagares (offene Granitgärtanks) statt. Nach der Hinzugabe von Branntwein um die Gärung zu stoppen, reift der Wein für 18 Jahre in portugiesischen 550L Eichenholzfässern. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration.

Weinart: Port
Jahrgang: 2000
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Porto
Weinmacher: Manuel Lobo
Qualitätsstufe: D.O.C.
Weinausbau: Holzfass
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Lieblich
Rebsorten: Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 20
Säuregehalt [g/l]: 5.3
pH-Wert: 3.34
Serviertemperatur [°C]: 14 - 16
Restzucker [g/l]: 118
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2032
Inverkehrbringer: Quinta do Crasto, P-4990-388 Ponte de Lima
Altersbeschränkung: ab 18 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Quinta do Crasto

Quinta do Crasto

Weingut aus Portugal | Douro

Die Ursprünge der Quinta do Crasto, im Douro gehen zurück in das Jahr 1615. Auf 70 von insgesamt 130 Hektar werden Rebstöcke angepflanzt. Traditionell wurde Mischpflanzung betrieben, seit 1986 werden sukzessive horizontale Terrassen angelegt.

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