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Quinta do Mondego Mondeco Branco
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Quinta do Mondego Mondeco Branco 2016

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2016
  • Portugal - Dão
  • Encruzado, Gouvelho
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Citringelb fließt der Quinta do Mondego Mondeco Branco ins Glas und verströmt... mehr

Citringelb fließt der Quinta do Mondego Mondeco Branco ins Glas und verströmt aromatisch und intensiv frische Noten von Zitrus- und Tropenfrucht mit einem Hauch feiner Mineralität. Am Gaumen dominieren zitrusfruchtige und mineralische Noten und enthüllen einen körperreichen und trockenen Wein, der sehr gut ausbalanciert ist und mit einem langen Abgang verwöhnt.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Wein wurde zunächst komplett entrappt und anschließend sanft gepresst. Der Saft fermentierte temperaturkontrolliert in Tanks aus Edelstahl. 5% der Cuvée fermentierten und reiften in 500 l Eichenfässern. Nach 6 Monaten im Stahltank und Eichenfass wurde der Wein zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

Weinart: Weißwein
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Dão
Weinausbau: Stahlfass
Rebsorten: Encruzado, Gouvelho
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.1
passt zu: Geflügel
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 10 - 13
Dominierende Rebsorte: Encruzado
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Quinta do Mondego, P-3520 Nelas
Weinmacher: Joana da Cunha
Qualitätsstufe: D.O.C.
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Quinta do Mondego

Quinta do Mondego

Weingut aus Portugal | Dão

Quinta do Mondegos Weinberge dehnen sich entlang der Ufer des Flusses Mondego aus, nach welchem das Weingut benannt ist. Familie Fontes da Cunha erwarb Quinta do Mondego im Jahre 1994, begann mit der liebevollen Pflege der alten Weinberge und erwarb in den darauffolgenden Jahren weiteres Land, auf welchem sie bis zum heutigen Tage jährlich neue Reben anpflanzen.

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