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Quinta do Pôpa Contos da Terra Tinto
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Fruchtig und elegant

Quinta do Pôpa Contos da Terra Tinto 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Portugal - Douro
  • Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
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mehrere Informationen
Von rubinroter Farbe im Glas verwöhnt der Quinta do Pôpa Contos da Terra Tinto mit... mehr

Von rubinroter Farbe im Glas verwöhnt der Quinta do Pôpa Contos da Terra Tinto mit jugendlichen Aromen von roten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich cremig und elegant mit weichen Taninnen. Der Abgang ist fruchtbetont, langanhaltend und sehr angenehm, der Lust auf mehr macht!

Weinausbau

Nach der Ernte wurde das Traubengut teilweise entrappt und leicht angequetscht, bevor die Vinifizierung in Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 20° und 24°C erfolgte. Der andere Teil wurde gekühlt und in Edelstahl fermentiert mit einer kurzen vorfermentativen maische Gärung gefolgt von einer Gärung für 8 bis 10 Tage bei Temperaturen zwischen 24° und 28°C. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung folgte malolaktische Gärung in Edelstahltanks auf natürliche Weise bis zum Zeitpunkt der Abfüllung und Veröffentlichung.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Douro
Weinmacher: João Menezes
Qualitätsstufe: D.O.C.
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Säuregehalt [g/l]: 5
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.5
Serviertemperatur [°C]: 16
Restzucker [g/l]: 1.1
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Quinta do Pôpa, Lda. EN 222 Adorigo 5120-011 Tabuaço
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Quinta do Pôpa

Quinta do Pôpa

Weingut aus Portugal | Douro

Noch immer wird auf Quinta do Quinta do Pôpa das Traubengut traditionell mit den Füßen gestampft.

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