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Weißweine aus Portugal

Portugals Weißweine haben feine Nuancen, zeichnen sich durch eine einzigartige Komplexität aus und versprechen völlig neue Geschmackserlebnisse. Grundlage für diese außergewöhnlichen Weine sind zuallererst einmal die besonderen Reben. Kein anderes Weinland dieser Welt kann auf eine derartige Fülle autochthoner, also regionaler Rebsorten zurückgreifen. Mehr als 250 Sorten sind es, die unter sehr unterschiedlichen klimatischen Bedingungen in Portugals Weinbergen wachsen.

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Weißweine aus Portugal

Portugals Weißweine haben feine Nuancen, zeichnen sich durch eine einzigartige Komplexität aus und versprechen völlig neue Geschmackserlebnisse. Grundlage für diese außergewöhnlichen Weine sind zuallererst einmal die besonderen Reben. Kein anderes Weinland dieser Welt kann auf eine derartige Fülle autochthoner, also regionaler Rebsorten zurückgreifen. Mehr als 250 Sorten sind es, die unter sehr unterschiedlichen klimatischen Bedingungen in Portugals Weinbergen wachsen.

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Monsenhor Vinho Verde
Monsenhor Vinho Verde
  • Weißwein
  • Halbtrocken
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Vinho Verde
  • Arinto, Azal Branco, Loureiro, Trajadura
Der Monsenhor Vinho Verde ist mit nur 9,5 % Alkoholgehalt der ideale Sommerwein
Artikel-Nr.: 101135
Inhalt 0.75 Liter (6,60 € * / 1 Liter)
4,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Gazela Vinho Verde
Gazela Vinho Verde
  • Weißwein
  • Halbtrocken
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Vinho Verde
  • Loureiro, Pederna, Trajadura
Der Gazela Vinho Verde ist ein mild-fruchtiger, spritziger, sehr leichter, feiner und halbtrockener Vinho Verde
Artikel-Nr.: 101174
Inhalt 0.75 Liter (5,72 € * / 1 Liter)
4,29 € *

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Quinta da Lixa Vinho Verde 2019
Komplex, fruchtig, floral!
Quinta da Lixa Esholha Branco Vinho Verde 2020
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Portugal - Vinho Verde
  • Alvarinho, Loureiro, Trajadura
Der Quinta da Lixa Vinho Verde duftet nach Tropenfrucht mit blumigen Nuancen
Artikel-Nr.: 101118-20
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
5,95 € *

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Dona Ermelinda Branco
Fruchtig und ausgewogen
Dona Ermelinda Branco 2019
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Portugal - Palmela
  • Arinto, Chardonnay, Fernão Pires
Der Dona Ermelinda Branco duftet intensiv nach Aromen von tropischen Früchten und Honig
Artikel-Nr.: 101103-19
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
6,95 € *

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EA Branco Organic
Biowein von Meisterhand!
EA Branco Organic 2019
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Portugal - Alentejano
  • Assario
EA Branco Organic zeigt sich knackig und frisch mit feinen fruchtigen Aromen
Artikel-Nr.: 500477-19
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *

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Gatão Branco
Jugendlicher Frischekick!
Gatão Branco
  • Weißwein
  • Halbtrocken
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Trás-os-Montes
  • Avesso, Azal Branco, Loureiro, Pederna, Trajadura
  • Wine Enthusiast November 2017: 85 Punkte
  • Wine Spectator US December 2017: 84 Punkte
  • Decanter Asia Wine Awards 2017: Bronze Medaille
  • Japan Wine Challenge 2017: Bronze Medaille
  • Portugal Wine Trophy 2017: Goldmedaille
  • Decanter Platin Wine Spectator
Artikel-Nr.: 101134
Inhalt 0.75 Liter (6,60 € * / 1 Liter)
4,95 € *

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Quinta do Pôpa DOC Douro Branco
Frisch und fruchtig!
Quinta do Pôpa DOC Douro Branco 2018
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Portugal - Douro
  • Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten, Gouvelho, Viosinho
Quinta do Pôpa DOC Douro Branco duftet nach floralen Aromen von weißen Blüten mit Noten von Grapfruit und exotischen Früchten
Artikel-Nr.: 500629-18
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *

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Quinta de Gomariz Vinho Verde Alvarinho Branco
Florale Zitrusfrische mit feiner Mineraliät!
Quinta de Gomariz Vinho Verde Alvarinho Branco...
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Portugal - Vinho Verde
  • Alvarinho
Quinta de Gomariz Vinho Verde Alvarinho Branco verwöhnt mit Aromen frischer Zitrusfrucht und verführerisch floralen Anklängen
Artikel-Nr.: 500151-19
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *

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Casal Garcia Sweet Vinho Verde
Casal Garcia Sweet Vinho Verde
  • Weißwein
  • Lieblich
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Vinho Verde
  • Arinto, Azal Branco, Loureiro, Trajadura
Der Casal Garcia Sweet Vinho Verde ist ein spritzig leichter Sommerwein - lieblich und ausgewogen mit perfekter Textur
Artikel-Nr.: 500575
Inhalt 0.75 Liter (6,47 € * / 1 Liter)
4,85 € *

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Casal Garcia Branco DOC Vinho Verde
Sommerferien in Portugal!
Casal Garcia Branco DOC Vinho Verde
  • Weißwein
  • Halbtrocken
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Vinho Verde
  • Azal Branco, Loureiro, Pederna, Trajadura
Der Casal Garcia Vinho Verde ist ein spritzig leichter Sommerwein aus Portugal mit feinen Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
Artikel-Nr.: 101113
Inhalt 0.75 Liter (5,59 € * / 1 Liter)
4,19 € *

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Terra d'Alter Branco
Frisch, fruchtig, ausgeglichen!
Terra d'Alter Branco 2019
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Portugal - Alentejano
  • Arinto, Siria, Viognier
Der Terra d'Alter Branco ist ausgeglichen im Geschmack mit einem erfrischendem mineralischen Säurespiel
Artikel-Nr.: 101162-19
Inhalt 0.75 Liter (7,87 € * / 1 Liter)
5,90 € *

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Herdade do Esporão Reserva Branco
Frucht, Toast und feiner Würze
Herdade do Esporão Reserva Branco 2019
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Portugal - Alentejo
  • Arinto, Diverse Rebsorten, Roupeiro
Der Herdade do Esporão Reserva Branco duftet nach Pfirsichschalen, Muskatnuss und weißem Pfeffer
Artikel-Nr.: 101195-19
Inhalt 0.75 Liter (16,60 € * / 1 Liter)
12,45 € *

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Portugals Weißweine haben feine Nuancen, zeichnen sich durch eine einzigartige Komplexität aus und versprechen völlig neue Geschmackserlebnisse. Grundlage für diese außergewöhnlichen Weine sind zuallererst einmal die besonderen Reben. Kein anderes Weinland dieser Welt kann auf eine derartige Fülle autochthoner, also regionaler Rebsorten zurückgreifen. Mehr als 250 Sorten sind es, die unter sehr unterschiedlichen klimatischen Bedingungen in Portugals Weinbergen wachsen.

Palette facettenreicher Weißweine

Das Weinland Portugal erstreckt sich vom bergigen Norden über sanfte geschwungene Hügellandschaften und Korkeichenwälder in der Landesmitte bis hin zu den Stränden der Algarve hinunter. Trauben wachsen an der stürmischen Atlantikküste, im üppig grünen Nordwesen oder im mediterranen Klima am Mittelmeer. Sie gedeihen auf Sand, Schiefer oder Granit - perfekte Bedingungen für eine ganze Palette an facettenreichen wie einmaligen Weißweinen. Im wesentlichen wird Weißwein aus vier Rebsorten gekeltert: Alvarinho, Arinto/Pedernã, Encruzado und Fernão Pires/Maria Gomes.


Alvarinho – Rebsortenwein mit Charakter

Eine alte Rebsorte ist Alvarinho. Diese edle Sorte ist Grundlage für charaktervolle, körperreiche, mineralische Weißweine, die ihr  Hauptanbaugebiet in Portugals Norden haben. Sie findet sich im nordwestlichen Vinho Verde-Gebiet sowie in den Subregionen Monção und Melgaço. Die Weine werden in der Regel rebsortenrein abgefüllt. Sie sind jung genauso gut zu genießen wie auch in reiferen Jahren. Ihre intensiven Aromen erinnern an Zitrusfrüchte, Pfirsiche, manchmal auch tropische Früchte. Wegen seiner spritzigen Frische wird er gerne zu Hähnchen, Kalbfleisch oder Jakobsmuscheln genossen.  


Arinto/Pedernã  steht für frische Säure und samtigen Abgang

Die Rebsorte Arinto ist eine der ältesten autochthonen Rebsorten Portugals und wird seit langem in der Region Bucelas nördlich von Lissabon angebaut. Sie zeichnet sich durch ihre besondere Anpassungsfähigkeit an verschiedene Böden und Klimata aus. Die vielseitigen Trauben reifen spät im Weinberg und ihre markante Säure bleibt auch unter heißen Bedingungen erhalten. Im Vinho-Verde-Gebiet gedeiht sie auch in der Kühle gut. Dort nennt man sie Pedernã. Die Weine zeichnen sich durch eine intensive Zitrusnote aus. Arinto ist ein guter Cuvée-Partner, aber auch sehr gut für Schaumweine geeignet. Salate mit feinen Dressings, marinierte Antipasti und einfach zubereitete Schalentiere passen gut zu ihm. Er ist auch ein perfekter Wein für Sommer-Picknicks.


Encruzado – Perfekte Balance zwischen Süße und Säure

Aus Encruzado entstehen außergewöhnliche Weißweine. Die Rebsorte hat eine nahezu perfekte Balance zwischen Süße und Säure. Encruzado-Trauben erfordern besondere Sorgfalt und Pflege und bedanken sich dafür mit Aromen von Rosen und Veilchen, leichte Zitrusnoten und einen Hauch von Harz. Wird der üppige Wein ist üppig im Eichenfass gelagert, bekommt er eine atemberaubende Komplexität. Er hat ein außergewöhnliches Alterungspotenzial und begeistert dann mit Haselnuss- und Vanillearomen. Diese Rebsorte wächst fast nur in der Dão Region und wird sowohl rebsortenrein verarbeitet als auch im Blend. Wegen seinen zarten Aromen harmoniert der Encruzado mit allen Speisen.
Fernão Pires/Maria Gomes – ein Süßwein mit blumigen Akzenten

Die am häufigsten angebaute und eine der ältesten weißen Rebsorte Portugals ist die Fernão Pires/Maria Gomes. Sie wird fast in allen Weinregionen kultiviert. An der südlichen Westküste mit der Halbinsel Setúbal genauso wie am Ufer des Tejo bei Lissabon. In der Hochburg Bairrada ist die Rebsorte auch unter der Bezeichnung Maria Gomes bekannt. Sie steht für Weißweine mit frischen, aromatischen und blumigen Akzenten. Auch Noten von Äpfeln und Zitrusfrüchten und moderate Säure zeichnen sie aus. Spät geerntet eignet sie sich besonders zur Herstellung von Süßweinen. In Bairrada ist sie auch als Grundlage für Schaumweine sehr geschätzt. Der Weißwein ist ein guter Partner zu vielen Speisen, besonders aber zu weißem Fisch, Curry-Gerichten und Schweinelende.


Vinho Verde ideal zu Vorspeise

Nach einem heißen Tag zur Vorspeise des Abendessens oder mittags, wenn ein Rotwein noch zu schwer ist, da ist ein Vinho Verde genau richtig. Im kühlen, regenreichen und fruchtbaren Norden Portugals angebaut, entsteht aus den Reben, die auf den kargen, sandigen Granitböden wachsen, eine junge und schnell zu konsumierende Weinsorte. Vinho Verde ist nicht mit „Grüner Wein“ zu übersetzten, der Name bezieht sich auf sein Alter und ist damit ein „junger Wein“, meistens ein spritziger, leichter Weißwein.

Harmonische Kombinationen

Egal ob länger gelagerter, eleganter Weißwein oder ein junger spritziger, ob im Restaurant genossen, zu einem festlichen Essen zuhause oder bei einem gemütlichen Abend unter Freunden, es gilt einige Regeln zu beachten.
Welchen Weißwein man zu welchem Essen genießen möchte, das ist zunächst einmal reine Geschmackssache. Als harmonische Kombinationen gelten in der Regel: Alkohol- und säurereiche Weine zu fettreichen Speisen. Säurearme, leichte Weine passen gut zu salzigen, stark gewürzten Essen. Kräftige Gerichte verlangen nach einem gerbstoffreichen, schwerem Wein. Für alle gilt:
Weißwein wird idealerweise kühl mit etwa zehn Grad serviert.

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